風の無い日曜の午後は読書を

甘いおやつが大変好きで、洋菓子や和菓子をつくるけれど、子供が育って自作するものが気を付けなければならなくなった。
私と妻がとても喜んで口にしていたら、子供がいっしょに食べたがるのは当然なので娘も食べてもいいあまり甘くないケーキを私がつくる。
自分は、ガトーショコラがめちゃめちゃ好きなのだけれど、娘にはチョコ系などはまだ食べさせたくないのでつくらない。
ニンジンやバナナをいれた蒸しケーキが体にもいいので、砂糖をひかえてつくる。
笑った顔でおいしいと言ってくれたら、めっちゃつくりがいがあるし、またつくろうと思う。
最近、ホームベーカリーも使って焼いたりする。
そうしたら、簡単だった。
いつもは、自分で一生懸命混ぜるけれど、ホームベーカリーは、混ぜてくれるし簡単だ。

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